BODEGAS JOSÉ CARLOS QUINTAS PÉREZ finaliza la vendimia a la que califica de fenomenal.

Hemos terminado una vendimia fenomenal, como siempre, con una selección especial en viña y bodega.

35,000 kilos de uva albariño,loureira y treixadura, que nos darán unas 6.000 botellas de vino DAINSUA, D.O.Rias Baixas, y otras 25.000 de vino O Rei de Campoverde Albariño, D.O.Rias Baixas. La uva entró en perfecto estado de maduración, dejando que las últimas lluvias (principios de octubre) hidrataran las viñas, y esperando cuatro días de buen tiempo para iniciar la vendimia, que hicimos de forma tranquila y selectiva (una semana) para tan pocos kilos. Sólamente se aprovechó mosto flor y, después de un primer desfangado por frío, está empezando la fermentación, esperándose una gran calidad.