Se confirma la altisima calidad del JFArriezu 2014, vino 100% verdejo ecológico de finca dentro de la DO Rueda

Tras la exitosa salida al mercado del JFArriezu 2013 (organic wine 100% verdejo Rueda verdejo) , en una de las añadas más difíciles que se recuerdan, se presenta la añada 2014 como una ratificación de los altos niveles de calidad obtenidos.

La vendimia se realizó selectivamente durante las noches del 6 al 10 de septiembre en la Finca La sombría en Pozaldez. Un pago excepcional, de 44 has de verdejo clonal,a 783 metros de altura, que irradian una energía muy especial. Transportada las uvas cada 20 minutos a bodega, y enfriadas rapidamente con nieve carbonica; tras macerar unas horas en frio, se les realizó su prensado y posteriores procesos en bodega (desfangado estático, fermentación controlada,.....)

Los primeros controles en el viñedo en cuanto a sanidad, grado probable, acidez total y pH, asi como la cata de bayas; invitaban a un optimismo desmesurado respecto a la calidad de la vendimia, que se ha visto corroborado y ratificado con la cata de los vinos a pie de depósito realizada en los primeros dias de noviembre, y que han dado como resultado un vino espectacular, que será comercializado a primeros de 2015, una vez transcurridas las festividades navideñas.

En esta su segunda añada, Bodegas JFArriezu confirma su implantación como una de las referencias de calidad de la DO Rueda, y confirma su apuesta ecológica.