Ya está disponible la nueva añada de Fagus (Coto de Hayas), un vino 100% Garnacha que rompe con algunos tópicos de esta variedad.

Fagus 2.012 de Bodegas Aragonesas (Campo de Borja)

Un monovarietal de Garnacha con gran aceptación en el mercado.

Llega etiquetado como 2.012, aunque en realidad procede de la selección de las mejores garnachas de los últimos 3 años, de viñedos entre 40 y 50 años con una producción menor a un kilogramo por cepa. Su elaboración incluye una crianza en barricas de roble francés durante 10 meses. Por último, se embotellan sólo aquellas muestras que son consideradas las mejores tras un riguroso proceso de cata.

Fagus se ha convertido en un referente entre los monovarietales de Garnacha, con un estilo muy característico que agrada a todos los públicos. Se trata de un vino fino y suave, con un final amplio y sedoso, un aroma intenso y elegante con fondo de frutas rojas y un color rojo cereza intenso.

Sus productores, Bodegas Aragonesas, se encuentran de enhorabuena en estos días ya que recientemente ha recibido 91 puntos por parte de la prestigiosa revista Wine Spectator (Robert Parker).

Más información en http://www.bodegasaragonesas.com/es/garnachas-celestiales/fagus-1.html