BODEGAS D. MATEOS presenta “Navaldar”, su nuevo Crianza.

Bodegas D. Mateos (Aldeanueva de Ebro, La Rioja), un Rioja "clásico" de corte moderno, elaborado principalmente con uva Tempranillo, con un paladar de carácter anglosajón, predominio de frutas maduras rojas y negras, madera bien integrada, con tostados medios, con redondez y equilibrio en boca. Criado en barricas de 225 litros nuevas y de segundo uso de roble francés (70 %) y roble americano (30 %).

Este vino se presenta con una imagen estilizada, sobria y elegante en tonos marrones, chocolates, tostados, cobres…, muy vanguardista. Elegante y complejo, sorprenderá y conquistará a todo el que lo pruebe.

Nota de cata:

Nombre: Navaldar Crianza

Variedad: 75 % Tempranillo, 13 % Garnacha, 7% Mazuelo y 5% Graciano.

Características: color rojo picota brillante con capa alta y poco evolucionado, limpio. Nariz intensa y compleja, en la que aparecen aromas de frutas negras (moras y arándanos) y monte bajo (lavanda, eneldo, romero). Notas de madera balsámica que va evolucionando hacia especias dulces (vainilla, coco, clavo) y chocolate negro. Demuestra personalidad y carácter, con una buena estructura en boca. Elementos balsámicos y mentolados que realzan los sabores a frutas negras compotadas (marrasquino). El final es largo y aparecen notas de crianza en roble ligeramente amargas (cacao, café) que limpian la boca e invitan a seguir bebiendo.