El Cava Caprasia, de BODEGAS VEGALFARO, se alza con la mejor puntuación de España en la guía “50 Great Cavas”, en la categoría de brut nature reserva y certificado ecológico.

El Cava Caprasia, de BODEGAS VEGALFARO, se alza con la mejor puntuación de España en la guía “50 Great Cavas” en la categoría de brut nature reserva y certificado ecológico, alcanzando los 93 puntos, demostrando que el clima y el suelo de Requena es de lo mejor que se puede tener para la elaboración de este tipo de cava sin aplicación de sistémicos químicos en la planta, con tiraje con azúcar ecológico para la segunda fermentación en botella y sin adición de azúcar en la fase de degüelle, convirtiéndose en fiel reflejo de un cava de la tierra y el clima sin necesidad de ningún aporte que no venga posteriormente de la uva ecológica.