La BODEGA LAR DE PAULA lanza su nuevo vino, 4 besos.
“4 besos” una apuesta atrevida de la bodega Lar de Paula
Su primer descorche fue de película, el pasado Festival de Cine de San Sebastián, en un almuerzo que protagonizaron Quentin Tarantino y Brad Pitt
4 Besos es el nuevo vino de Bodegas Lar de Paula de D.O.Ca.Rioja, fruto de la colaboración codo a codo entre el prestigioso gastrónomo Manu Méndez y Toni Meruelo, enólogo de Lar de Paula. Su primer descorche fue de película, el pasado Festival de Cine de San Sebastián, en un almuerzo que protagonizaron Quentin Tarantino y Brad Pitt.
Para Fernando Meruelo, Director Gerente de Lar de Paula: “4 besos es un vino para el encuentro, para degustar en agradable compañía. Hemos apostado por una presentación moderna, tanto de cápsula como de etiqueta, siendo fieles a la filosofía de Lar de Paula que es acercarnos a un público nuevo, a las mujeres, a los jóvenes, a los amantes del buen vino dentro y fuera de nuestras fronteras”.
La uva con la que se elabora 4 besos es en su totalidad tempranillo cosecha 2006 y procede de la finca El Encinar, situada a una altitud de 629 metros en Sierra Cantabria, término municipal de Elvillar de Álava. La fermentación maloláctica se realiza en barrica nueva de roble europeo, pasando a barrica nueva de roble francés donde permanece 14 meses. Sin ningún tratamiento ni filtración.
En nariz es un vino con intensos aromas de fruta y especiados. En boca es un vino con estructura. Carnoso, balsámico, potente, ensamblados los taninos del roble y la fruta, con persistencia en el retrogusto. Tiene 14,5º y el P.V.P. recomendado es de 14 euros.
Nota al editor: En el año 2005, Fernando Meruelo y Félix Revuelta, socios fundadores de Heredad de Baroja, levantaron esta nueva bodega, Lar de Paula en Elvillar de Álava. Actualmente produce 500.000 litros de vino, de alta gama, y exporta el 60% de su producción a Estados Unidos, Alemania, Reino Unido, Holanda, Polonia, República Checa y Suiza.
Cabe destacar el impresionante palmarés internacional conseguido por todos los vinos de Lar de Paula (Merus 4, Lar de Paula Cepas viejas, Lar de Paula Reserva, Lar de Paula Crianza, Lar de Paula Madurado y Lar de Paula Blanco) durante su andadura, con premios recibidos en Francia, USA, Alemania, Bélgica o Reino Unido.