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• La 4ª edición del certamen del certamen fotográfico Bodegas VERUM, vino y vendimia se consolida como uno de los certámenes de fotografía de más importancia en el sector vitivinícola con más de 800 fotografías a concurso y 182 participantes de todas las regiones españolas.• Al finalizar el acto se podrá degustar en primicia la nueva añada de VERUM ROBLE, el vino más popular de la marca.• El domingo 1 tendrá lugar el tradicional CONCIERTO DE VENDIMIA a cargo de la Orquesta Sinfónica VerumComo los buenos vinos, que mejoran con los años, el certamen de fotografía que convoca Bodegas y Viñedos Verum ha conseguido en tan solo 4 años datos de participación al nivel de otros importantes certámenes españoles, con 182 participantes y 804 fotografías, casi duplica la edición anterior tanto en la parte cuantitativa como en la cualitativa ya que el nivel de los participantes y las obras presentadas no deja de mejorar.El jurado profesional ha tenido una dura jornada de deliberación para otorgar los premios que han quedado de la siguiente manera:Primer premio: D. José Antonio Del Olmo Fernández de Madrid Segundo premio: D. Francisco Javier Domínguez García de Jerez de la Frontera (Cádiz)Tercer premio: D.

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La prestigiosa revista estadounidense Wine Enthusiast ha destacado el vino Pago de los Balagueses Syrah 2014, de Bodegas Vegalfaro, como Excelente, con 90 puntos otorgados. Será publicado en la edición del mes de noviembre.Wine Enthusiast es una de las revistas de más prestigio y mejor valoradas por los profesionales del sector, dedicada en exclusiva al mundo de vino. Fue fundada en 1988 y alcanza con su tirada a 2 millones de lectores mensuales en el mundo entero.

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Bodegas Patrocinio apuesta por el Tempranillo Blanco, variedad que se ha vendimiado esta semana. En los últimos años la bodega ha realizado nuevas plantaciones, viñedos de altura que ya son un componente indispensable para los vinos blancos de la bodega. Al mismo tiempo se ha incorporado una nueva máquina vendimiadora para las jóvenes plantaciones; se trata de viticultura de alta precisión para asegurar la máxima calidad de la uva.Una vendimia temprana de principios de septiembre muestra un escaso rendimiento en los viñedos, pero una materia prima de gran calidad y concentración que presenta bayas sueltas en los racimos.

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El nuevo evento se celebrará del 9 al 12 de noviembre:La capital burgalesa acogerá en otoño la singular Muestra de Cocidos con Historia, un tour gastronómico por los grandes pucheros clásicos oficiados para la ocasión por destacados chefs con estrella Michelin y por ilustres cocineros de esta materia que ofertarán sus creaciones en 25 restaurantes de la ciudad Los viajeros y comensales recibirán un libro temático con las mejores recetas del mundo y sus curiosas historias por cada plato consumido La segunda semana de noviembre, cuando el otoño está en su apogeo y los platos de cuchara son más seductores, la ciudad de Burgos se convierte durante un largo fin de semana en la CAPITAL INTERNACIONAL DE LOS COCIDOS CON HISTORIA. Un tour culinario por 25 restaurantes en los que el viajero y aficionado podrá catar desde el cocido madrileño hasta la olla ferroviaria, pasando por otros pucheros tan apetitosos como la “olla rociera”, la “olleta alicantina”, el cocido de Lalín gallego, la fabada y el “desarme” asturianos, la cassoulet francesa, el puchero de carne argentino, el “bollito” italiano y otros muchos platos reconfortantes en formato tradicional y también con las versiones e interpretaciones de algunos de los grandes chefs de nuestro país, incluyendo “fingers foods” para los gastrobares. Todo ello en compañía, obviamente, de la imperial “olla podrida” burgalesa, que dará título al libro temático editado para la ocasión por el crítico gastronómico y promotor del evento Pepe Barrena; un libro que será regalado a todos aquellos que consuman uno de estos cocidos y en el que se recopilan decenas de historias sobre la procedencia y ritual de cada receta.La Muestra comenzará el jueves 9 de noviembre con una cena denominada “El cocido de las estrellas”, en la que se servirán en unos cuantos vuelcos las creaciones e interpretaciones de los grandes cocidos por chefs con estrellas Michelin en sus restaurantes: Las chefs Mª José San Román (Monastrell), Macarena de Castro (El Jardín), Yolanda León (Cocinandos) y Bea Sotelo (A Estación) y los cocineros Pedro Morán (Casa Gerardo), Fernando Canales (Etxanobe), y el flamante cocinero local Miguel Cobo (Cobo Vintage).Otras de las actividades que se llevarán a cargo en este suculento fin de semana serán el concierto Food&Music “Música entre cucharas”, el Campeonato de Cocina “Cocidos del S.XXI” para alumnos de Escuelas de Hostelería, la concesión de los galardones “Académicos del Cocido” o el Show Cooking con los ches estrella en el que comentarán sus trucos y consejos para cocinar estos grandes platos con historia.

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De la competición más prestigiosa de vinos y espirituosos de China, CWSA, llegan los últimos galardones para las cuatro bodegas de Alejandro Fernández – Condado de Haza, Dehesa la Granja, El Vínculo y Tinto Pesquera-. La última edición de China Wines and Spirits Awards acaba de premiar a seis de sus vinos en reconocimiento a su excelente relación calidad-precio. Millenium 2008 y Dehesa14 2000 obtienen la máxima distinción, doble Medalla de Oro.

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Los cinco vermuts de Padró & Co. han sido premiados en este destacado certamen:El Rojo Amargo se ha llevado en esta edición el nuevo trofeo WOW Packaging Trophy 2017.Los cinco vermuts de Padró & Co. han sido galardonados en la reconocida competición International Wine &Spirit Competition, celebrada recientemente en la London Wine Fair 2017.Una distinción que se suma a los premios obtenidos en la pasada InternationalWine Awards, lo que se traduce en un año de éxitos para estos vermuts.En esta ocasión, los cinco vermuts han conseguido cuatro medallas de Plata,que han sido para el Rojo Amargo, el Rojo Clásico, el Reserva Especial y elDorado Amargo Suave, mientras que el vermut Blanco Reserva ha conseguidoun bronce.También se han conseguido premios en el apartado de packaging: un Oro parael Rojo Amargo y una Plata para la Caja de Madera que contiene los cuatrovermuts clásicos.

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Vista: color rojo cereza con intensidad media alta. Ribete de color violáceo, lo que denota su juventud. Limpio y brillante.Nariz: buena intensidad de olor, destacando los olores de frutos rojos, regaliz, herbáceo, floral , lácteos y algo de tropical.Boca: agradable y fresca entrada en boca.

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Pesquera de Duero, 28 de julio de 2017:Un total de siete vinos de las cuatro bodegas han sido calificados por encima de los 91 puntos. James Suckling, uno de los más reconocidos críticos internacionales -Los Angeles Times, WineSpectator, Forbes- acaba de publicar su ranking de vinos españoles para 2017. Sobre una escala de 100, Suckling sólo valora por encima de los 90 Puntos a aquellos vinos que considera excepcionales.

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El Vino Rebel.lia tinto 2016 ecológico certificado, de Bodegas Vegalfaro, sube al podio y ocupa los tres puestos al obtener oro en los premios Vinum Nature, plata en el International Organic Awards, y bronze en los Decanter. España, Alemania e Inglaterra se ponen de acuerdo para valorar éste gran vino ecológico y situarlo entre los mejores vinos españoles en la categoría de vinos jóvenes..

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Vista: color rojo cereza con mucha intensidad de color. Tiene matices de color granate teja en la zona del ribete. Limpio y brillante.Nariz: Intensidad de olor muy alta, con olores a fruta madura, frutos del bosque, tabaco, especias (clavo), regaliz, lácteos y balsámicos.

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Los cinco vermuts de Padró & Co. y las tres variedades del vermut Myrrha han sido galardonados en estos prestigiosos premios del sector vinícola. Este 2017 ha tenido lugar la 8ª edición de este certamen desarrollado por Catavinum.Los vermuts de ‘Padró i Família’ han conseguido un total de 8 premios en los recientes International Wine Awards, un reconocimiento del sector que ha premiado su alta calidad.

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Bodegas D. Mateos (Aldeanueva de Ebro, La Rioja), un Rioja "clásico" de corte moderno, elaborado principalmente con uva Tempranillo, con un paladar de carácter anglosajón, predominio de frutas maduras rojas y negras, madera bien integrada, con tostados medios, con redondez y equilibrio en boca. Criado en barricas de 225 litros nuevas y de segundo uso de roble francés (70 %) y roble americano (30 %).Este vino se presenta con una imagen estilizada, sobria y elegante en tonos marrones, chocolates, tostados, cobres…, muy vanguardista.

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Bodegas Comenge presentó el pasado 6 de julio, Jacobus 2012, uno de esos vinos que refleja de inmediato en la copa su particular proceso de elaboración, desde el origen hasta el coupage final.Porque Jacobus 2012 nace en un terreno singular, en un picón de esos pagos de viñedo tradicional que se encuentran en la Ribera del Duero; en este caso en la localidad vallisoletana de Curiel de Duero. Situado entre 863 y 879 metros de altitud, en una ladera con orientación sureste el Pago de las Pinzas contiene un suelo principalmente arcilloso-calcáreo con corros arenosos, perfecto para una viña. En esa tierra especial, la familia Comenge elabora Jacobus 2012 con un perfecto ensamblaje de uvas: un 90% de Tempranillo que se obtiene del Pago de las Pinzas que hemos mencionado, plantado en 1985, y un 10% de Merlot procedente de 600 cepas plantadas en el año 2000 en el Pago de los Ismas, una preciosa parcela rodeada de monte bajo (encina, roble y plantas aromáticas).La Tempranillo se fermenta en depósito de hormigón con levadura autóctona seleccionada.

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Vinexpo Burdeos cerró su 19 edición el pasado miércoles 21 de junio, una edición muy fructífera que deja un balance muy positivo. La participación de los vinos españoles en Vinexpo ha sido todo un éxito, España ha sido el país invitado de honor y ha mandado al mundo un gran mensaje sobre la gran calidad y diversidad de sus vinos. Los 109 expositores españoles han tenido un protagonismo relevante, a lo que se añadió la gran repercusión obtenida por el evento A Taste of Spain, la muestra de vinos españoles más importante organizada hasta la fecha fuera de España que tuvo como embajadores de honor a Ferrán Adriá y Jose Andrés.

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• Mezcla de tradición y modernidad, la vermutería Arima Basque Gastronomy marida sus especialidades con los cinco vermuts de Padró & Co.• Tanto Arima como Vermouth Padró & Co. han celebrado su primer aniversario este 2017.La prestigiosa vermutería y casa de comidas Arima Basque Gastronomy, situada en el barrio de Chamberí de Madrid, ha escogido a Vermouth Padró & Co. para ser el vermut recomendado del mes de junio.La tradición y las raíces vascas familiares de su dueña son la seña de identidad de esta vermutería que, aunque con un toque moderno, sabe que la elección de una buena materia prima de la tierra es lo más importante para poderofrecer calidad.

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Desde que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Utiel-Requena decidió realizar una cata a ciegas con los vinos de las bodegas en diferentes categorías con el fin de seleccionar los vinos que van a representar a la DOP durante un año, Bodegas Vegalfaro no dudó en presentarse en dos categorías como es el crianza y el madurado en barrica, habiendo obtenido en diez años seguidos el primer puesto, 7 veces en vinos blancos, 3 en tintos crianza, y en barrica 6 veces.El Consejo Regulador realiza este concurso con un panel de cata constituido por técnicos, enólogos, sumilleres y consumidores finales a los que les presenta los vinos en botella tapada.Este año bodegas Vegalfaro ha vuelto a hacer doblete y ya son 6 años lográndolo en blanco y tinto. El Caprasia tinto 2016, de Bobal-merlot, y el Caprasia blanco, de macabeo-chardonnay 2016, han sido los vinos seleccionados en 2017.La marca Caprasia que nació para rendir tributo a los primeros viticultores y elaboradores de vino de la comarca no para de cosechar éxitos a Bodegas Vegalfaro, que presenta sus vinos a guías, revistas especializadas y concursos de carácter gratuito y además como es el caso de éste último reconocimiento se vende el vino galardonado.Así en éste año han venido reconocimientos como 96 puntos para el Caprasia Bobal crianza 2014, en la reciente guía de la Semana Vitivinícola colocándose en el mejor de España de ésta variedad.Caprasia es la gama de vinos ecológicos con barrica de la bodega y cierran la gama un rosé de corte provenzal y un cava brutnature reserva.Bajo el amparo de la Denominación de Origen- Utiel Requena se embotella la gama de vinos Rebel.lia que proceden de los viñedos alrededor de la bodega en la Finca Alfaro.Pago de los Balagueses es la otra marca que elabora Bodegas Vegalfaro de viñedos de su propia Denominación de Origen Protegida, por ser un enclave único distinto al resto de la denominación. .

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La Rioja Alavesa y sus Vinos¿Qué es el vino?Es la bebida resultante de la fermentación alcohólica parcial o total de la uva fresca o del mosto. La influencia de los climas, la variedad de las cepas, los distintos estados de maduración de la uva y las técnicas de vinificación y de conservación han dado lugar a la creación de una gran variedad de vinos. Acada uno de ellos corresponden distintas normas de calidad, para cada uno existe una gama de valores.

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Frases célebres del vino Frases célebres del vino Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar, y viejos autores para leer. (Sir Francis Bacon) El matrimonio es al amor lo que el vinagre al vino. El tiempo hace que pierda su primer sabor.

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